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ダイナミックな韓国料理

人数が多くないと 寂しいのが
中華と韓国料理
今宵は、軽めに・・・と思っていたら  

お誘いが・・・二つ返事で 

韓国の家庭料理で  ドンサラン・・・愛する豚? 
可愛い名前で・・・惑わせて・・・     豚になりそう
DSC_0003_20170227115916290.jpg 


チジミ、チャプチェ、ナムル・スンドゥブ・クッパ
は定番で大好きですが・・・  


牛のアバラ骨とじゃがいもの鍋・・・料理名は忘れた~
大胆にも、骨に付いてる肉をこそげ落として
食べるんですが  ヒ~ヒ~      
DSC_0018.jpg


これは、外せない もちもちがいい感じ 
もちろん チジミもおいしかったけど・・・ 
DSC_0001_201702271159152b8.jpg 


おなじみのサムギョプサル 厚めの肉をカリカリに
はさみで切るのが韓国   
DSC_0014.jpg 


こんなに大きな、えごまの葉は始めて見るわ 
葉の上に 肉にネギやニンニクやキムチを
のせて食べるので、野菜もいっぱい食べられて うれしい 
DSC_0011.jpg 


閉めは、さっぱりと冷麺で  
DSC_0029.jpg 


家庭料理の暖かいお店でした  

焼肉屋さんとは 違う料理がたくさんあり
次は、タコの足が動いているのを・・・食べてみよう  



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comment

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No title

サムギョプサル美味しいですよね。
えごまの葉に、もちろん生のにんにくを一緒につつんで。
翌日のことは気にしない(笑)
韓国に行くとこれをやらないといるまでも臭いが気になるので・・・。

No title

牛のアバラ骨とじゃがいもの鍋・これ、浅草でいただきました。
今はお店がなくなったようでした。
さむ~~い日に、、おいしかったです。

こんばんは

サムギョプサルと焼きキムチがたまりません〜!
私もカリカリまで焼くのですが、そのため、食べ始めはカリカリになる前に他の人に食べられてしまい、最初の方はお肉がいただけなかったりしまいます。^^;サムギョプサル、本当に美味しいですよね。

No title

BBさん
ありがとうございます!
あ~家族全員たべたので、臭いを忘れてしまった~
「誰も臭いよ」って言ってくれなかった
大失敗
明日謝らなくては( ^ω^)・・・大丈夫かなぁ

No title

hippoponさん
ありがとうございます!
牛のアバラ骨は、結構ハードでした~
韓国の茶わん蒸しは美味しかったです
他国の料理は、お国柄が出て面白いですよね

No title

MTさん
ありがとうございます!
サムギョプサルはカリカリじゃなくちゃね~

お肉以上に野菜がいっぱいたべれるので、
韓国料理は優れものですよね

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