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ありえ


近所で気安く行けるお店  

83歳のお母さんが、洗い物担当で
店主が美味しい物を作ってくださり
奥様が采配を振るい
こじんまりした、やさしいお店です  


20161121-001.jpg 
 

汁物は出汁が命ですが、
行くたびに、いろいろなお椀が・・・  
個人的にシンジョウのお椀が好き~
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魚に うにをのせて、ひと手間
さっぱりした白身が 濃厚に変身    
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おさしみは、絶品です
まぐろが、上から赤身、中とろ、大とろになってて・・・・  
ほっぺを押さえたくなりますよ  
20161121-03.jpg 


海老の のり揚げ 一工夫されてあつあつ    
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お出汁が効いて、お上品     
ひとつひとつ煮しめられて 手間がすごい  
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和牛のミニステーキの下には、れんこんが  
20161121-07.jpg 


ご飯の上の手作りシラスで、ご飯が ススム ススム  
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バニラアイスに黒蜜ときなこ・・・家でも真似する位おいしい~ 
20161121-09.jpg


みょうに 凝った所がなくて
シンプルでも 手抜きはなく
料理への愛情がこもっていて
大好きお店です     



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comment

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こんばんは

いい雰囲気のお店ですね。
こんなお店だったらいつでも行きたいですね。
シラスごはん本当に私も好きです・・。
私の行くお店ではじゃこご飯を出すところがあります
白米も美味しいですが・・シラスやじゃこご飯もいいですね。

食器の器、半端じゃないですね

>汁物は出汁が命ですが、
 行くたびに、いろいろなお椀が・・・  
 個人的にシンジョウのお椀が好き~

〇食器の器、半端じゃないですね。
 食器だけでも美味しく見えます。こうなると、ちょっとした料亭です(笑)。
  草々

おはようございます

シンプルな料理こそ、味わいも深いというものです。愛情と経験により確かな味のお店がお近くにあり羨ましいです。いつまでも皆さん元気で美味しい料理を出し続けて欲しいものですね。^^

No title

砂時計さん
ありがとうございます
じゃこご飯の間違えで~す
はずかしですね
北海道は、食べ物美味しく
海産物に恵まれてうらやましいです。

No title

ささげ師匠
ありがとうございます
何を食べてもおいし店で、うれしいです。

ご主人は有名店で長く働き
3年前に自分で出した店なので
家族が協力して、頑張っています。

No title

MTさん
ありがとうございます
そうなんですよ
家族が協力して、頑張っていて
みなさん暖かくて、居心地がよく
おいしい店です。
紹介したいで~す
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